Articles by: שי לוגסי

להכניס את את הכפר למטבח | מטבחים כפריים וחמים

מתוך מגוון המטבחים המוצעים היום בשוק, מטבח כפרי הוא אחד המטבחים האהובים ביותר על הקהל המקומי וזאת בעקבות המראה החמים והאווירה הביתית והכפרית שהוא משדר. אחד הסיבות שמטבח כפרי הוא גם פרקטי זה בשל העובדה שהוא מתאים את עצמו לכל סגנון ולסביבת המחייה המודרנית הנוכחת בבית. לרוב נראה שימוש נרחב בעץ מלא או גולמי על שלל גווניו כשמעצבים מטבח כפרי, ולאחרונה רואים יותר ויותר מטבחים כפריים בהירים אשר צבע השמנת בולט בהם. במשך לזאת, מתחילים לצוץ יותר ויותר מטבחים כפריים צבעוניים אשר מכניסים עניין וססגוניות לחלל.

 

גם כפרי וגם מתקדם

מטבחים כפריים עם טאצ’ מודרני

מעבר לכך שמטבח הינו הלב של הבית בו לרוב קורים האספקטים החווייתיים של הבית, המטבח הוא גם מקום פונקציונאלי. מצד אחד יש את האווירה החמימה עם העיצוב הכפרי שנותנת מקום לשיח, יצירה והוויה. מצד שני יש את הפן הפרקטי, שאולי לא תמיד חושבים שכפרי ופרקטי הולכים יד ביד, אולם תופתעו לגלות שעם אבזור חכם ופתרונות מתקדמים, המטבח הכפרי יהפוך למטבח חמים ומודרני.

כפרי עם נגיעות מודרניות | עיצוב: עוזי צפדיה | צילום: סוזי לוינסון
תאורה מודרנית | עיצוב: עוזי צפדיה | צילום: סוזי לוינסון
קצת צבע לנשמה | עיצוב: אנני זגורי | צילום: סוזי לוינסון
צבע, טכנולוגיה וכפריות | עיצוב: אנני זגורי | צילום: סוזי לוינסון

 

סביבת המטבח הכפרי

סטיילינג ושאר ירקות

כשנכנסים למטבח כפרי, התחושה הכללית שאנחנו אמורים לקבל זו אווירה של בית בחבל ארץ כפרי באיטליה או צרפת. החומרים הטבעיים יחד עם הגוונים הבהירים, יוצרים מראה אינטימי, הרמוני, משפחתי ואף רומנטי. על מנת להדגיש את האווירה הכפרית במטבח, מומלץ לקחת בחשבון את כלל האלמנטים שנמצאים בסביבתו לדוגמא חיפויים, רצפות וחומרי גלם. אריחי פסיפס או חיפויי עץ או אבן, יעצימו את התחושה הלבבית והכפרית שמעביר המטבח הכפרי. בנוסף, כשמדובר בסטיילינג ובאבזור, מומלץ להשתמש במוטיבים כפריים כגון אקססוריז מעץ, כלי מלמין יחד עם אבזורים מודרניים.

שילוב כלים כפריים | עיצוב: הילה לוי | צילום: סוזי לוינסון
כפרי ורגוע | עיצוב: הילה לוי | צילום: סוזי לוינסון
אריחים להשלמת האווירה | צילום: סוזי לוינסון
עיטורים וגילופים | צילום: סוזי לוינסון

יש אי שם

אי כחלק שלם מהמטבח הכפרי

כבר הבנו שמטבח כפרי מדבר בשפה משפחתית, ואחת הדרכים להעצים את האווירה הזו היא על ידי התקנת אי במטבח הכפרי. האי יוכל לשמש את דיירי הבית גם כמשטח עבודה נוסף וגם בפינת אוכל קטנה או גדולה לשימוש יומיומי. יתרון נוסף של אי במטבח זה האופציה למקומות אחסון נוספים אותם אפשר לשלב כחלק מהאי עם תאי אחסון המתוכננים בנגרות אישית. רוב האנשים בוחרים באי מעץ, חומר שמשתלב באופן נפלא במטבח כפרי.

שילוב קסום של צבע ואי | צילום: רועי דורי
האי כלב המטבח | צילום: רועי דורי
פינת אוכל מרווחת ומשפחתית | עיצוב: שרון ארמר | צילום: סוזי לוינסון
אי של שקט | עיצוב: שרון ארמר | צילום: סוזי לוינסון

כמה כפרי?

הגבול בין מזמין לקיטשי

זה אולי יישמע מצחיק, אבל כמו עם כל סגנון עיצובי אחר, כדאי שתחליטו על מידת הכפריות אותה תרצו להכניס הביתה ולמטבח הפרט. לא תמיד המטבח הכפרי, האותנטי והכבד שראיתם במגזין לעיצוב הבית יהיה בהכרח מטבח חלומותיכם בפועל. לפני שאתם בוחרים סגנון מסוים, או לצורך העניין בסגנון הכפרי, תחשבו כמה כפריות אתם רוצים להכניס הביתה? האם אתם רוצים מטבח מזמין ונעים? או אולי מטבח ‘קיטשי’ עמוס בעיטורים ופרזולים יוקרתיים? המטבח מדבר כל כולו על חוויה של חושים, טעמים ומפגש בין אנשים, ועל כן כדאי שתרגישו בו הכי בנוח והכי בבית שאפשר ולעשות בחירות עיצוביות חכמות ומדויקות. הכל עניין של מינונים.

כפרי כמו במגזינים | עיצוב: עליזה סוויסה | צילום: מאור מויאל
כמה כפרי? | עיצוב: עליזה סוויסה | צילום: מאור מויאל
עניין של מינונים | עיצוב: עליזה סוויסה | צילום: מאור מויאל
אלמנטים כפריים שחוזרים | עיצוב: עליזה סוויסה | צילום: מאור מויאל

אין ספק שעם המטבח הכפרי תוכלו ליצור אווירה חמימה ואינטימית יתר בחלל שנחשב גם ללב הבית. הסגנון הכפרי הינו סגנון שמבטא הכנסת אורחים, משקף אווירה נינוחה, צנועה ומאד ארצית ויש בו שימוש רב בחומרים טבעיים. הטקסטורות, הקווים המעוגלים, גילופי העץ השונים והרכות שמתפרצת יוצרים מראה מזמין, חם ומשפחתי והכי ארצישראלי. זכרו שתמיד תוכלו לשלב בין הסגנון המודרני לכפרי ועל ידי שילוב טכנולוגיות חדישות וכך ליצור מטבח כפרי פונקציונאלי ונעים שלא מרגיש כבד או עמוס. בסופו של יום, הכי חשוב שתרגישו בבית, גם במטבח ולכן מומלץ לבחור בסגנון המועדף עליכם.

 

 

מטבח כפרי אפור גרפיט

כן? לא? שחור! | מטבחים שחורים זה אופי

יש שיגידו שמטבחים שחורים הם דרמטיים מדי, מקטינים את החלל ואולי גם מחשיכים, אבל כבר הבנו שמיתוסים נועדו שישברו אותם ובדיוק בשביל זה אנחנו כאן. לשמחתנו, הבחירה במטבח שחור היא כבר ממש לא לאמיצים בלבד. להפך, מי שבוחר לעצב את המטבח בשחור (על כל גווניו) בדרך כלל יחפש מראה יוקרתי, עדכני ואפילו אצילי. אין ספק שהמטבח הוא לב הבית ותפקידו לעשות לנו שמח בלב ובבטן, אבל הוא גם המקום בו תוכלו לצאת מאזור הנוחות וליצוק לו את האופי הייחודי שתמיד חלמתם. אספנו עבורכם מספר דוגמאות של מטבחים שחורים לא פחות ממושלמים:

 

כפרי, כהה ומלא באופי

עיצוב מטבח שחור כפרי

זה אולי יישמע כמו ניגוד מילים מוחלט להגיד שחור וכפרי באותו משפט, אבל הרי לכם דוגמא מופלאה שמוכיחה שכפרי ושחור דווקא לגמרי יכולים לעבוד יחד. אפשר לומר שהמעצבת הביאה את פרובאנס למטבח הישראלי אבל הטוויסט המודרני דווקא מגיע מהצבע השחור. החזיתות נצבעו בצבע אפוקסי שחור, להם שולבו ידיות חיצוניות בגווני נחושת. מה שבכל זאת שובר את הכהות זה משטח העבודה העשוי מאבן קיסר בגוון לבן ושני המדפים מעץ אלון מבוקע. התוצאה – מטבח מודרני, כפרי ולא פחות חשוב, פונקציונאלי.

עיצוב: הדס פילובסקי רון
עיצוב: הדס פילובסקי רון
עיצוב: הדס פילובסקי רון

אורבני עם נגיעות שחורות

עיצוב מטבח שחור אורבני

אולי בגלל שהמטבח הכפרי מתאפיין בדרך כלל בצבעים בהירים, הבחירה היותר “קלה” היא דווקא ללכת על שחור “בהיר”. המעצבות בחרו בחזיתות פורמייקה בשילוב מסגרת קלפה ויחידה פתוחה. פה משטח העבודה תואם בצבעו לשאר החזיתות והוא עשוי מגרניט פורצלן. לאילו הוצמד פרזול מודרני ואיכותי. מה שיוצר את החמימות בחלל ומעניק את המראה הכפרי והמודרני, זה השילוב של הפורמייקה עם האגוז אמריקאי.

עיצוב: עירית נווה
עיצוב: עירית נווה

לא הכל שחור, אבל כן דומיננטי

עיצוב מטבח שחור קלאסי

אם נשאר באזור אירופה הקלאסית, אז אין ספק שבחירת הצבע השחור מאד מתאימה במיוחד למי שאוהב את הסגנון האנגלי. אז נכון שלא כל המטבח צבוע בשחור, אבל אין ספק שהוא דומיננטי וזה הצבע שתופס את העין במבט ראשון. סגנון זה מתאפיין בשילוב עיטורים שונים המשווים מראה אצילי לחלל. בנוסף, השילוב של הלבן עם השחור יוצר מראה אירופאי – קלאסי ויוקרתי.

50 גוונים של שחור ומטבח מעוצב אחד

עיצוב מטבח שחור בסגנון ‘קולור בלוק’

יש משהו בבחירה של מטבח שהוא כולו בצבע אחד שיוצר מראה דרמטי ודומיננטי. אחת הדרכים שניתן לעדן את האפקט שנוצר וליצור יותר הרמוניה בחלל זה על ידי שילוב של עץ. בין אם זה האי, משטח העבודה או נישת אחסון אחת, העץ ייתן קונטרה נעימה לשחור ולא יגנוב את ההצגה.

הלב המודרני של הבית

עיצוב מטבח שחור בסגנון מודרני

אפשר לומר שהמטבח שרוב הישראלים יעדיפו כשהם מעצבים את הבית, הוא המטבח המודרני בעיצוב מינימליסטי וקווים נקיים. זה מטבח שיכול לקבל אינטרפרטציות שונות בהתאם לצרכיו ולחלומותיו של הלקוח, ועל כן הוא מאד פופולרי. היופי במטבח כזה, גם אם הוא שחור, זה שניתן לשלב בו אלמנטים דקורטיביים או אקססוריז כגון תאורה, תמונות או ריהוט שונה שישברו את התחושה הכהה אבל עדיין ישמרו על איזון נכון. במקרה הזה הנגרות במטבח היא כולה שחורה, אולם הקירות באפקט בטון אפור יוצרים אשליה של חלל אפרפר.

עיצוב: On – Ohayon&Notman בשיתוף עם  עידית וקנין | צילום: רועי דורי
עיצוב: On – Ohayon&Notman בשיתוף עם  עידית וקנין | צילום: רועי דורי

 

אין ספק שאם בוחרים לעצב מטבח שחור או אפור, החלל הכה חשוב הזה יוכל להכניס הרבה אופי וחוזק לבית. כפי שכבר הבנתם ישנן אינספור דרכים לעצב אותו בצורה מדויקת וכזו שתתאים לאופי הדיירים, וישנם הרבה סגנונות שיגרמו לכם להרגיש נעים בלב הפועם של הבית, גם אם הוא כהה. על ידי עיצוב נכון ודיוק החלומות שלכם, תוכלו לקבל מטבח מעוצב שיעשה את אפקט ה”וואו”.

לבן וטוב לו | מטבחים לבנים הם כאן כדי להישאר

כשחושבים על זה, במטבח לבן יש כל כך הרבה צבע טבעי שמתווסף כמו הפירות על השולחן, האביזרים השונים, מוצרי החשמל ועוד, ולכן הרקע הלבן והנקי מייצר איזון מופלא ולא עמוס. לצבע הלבן יש תכונות שלוות שהוא משרה כמו התחדשות, נקיון ורעננות ולכן הוא יכול להתאים לחלל כה מרכזי בבית כמו המטבח. בפן העיצובי, לא משנה באיזה סגנון תבחרו לעצב את הבית, ברוב המקרים מטבח לבן ישתלב באופן הרמוני עם שאר הבית והוא ישדר יוקרה ואלגנטיות או כפריות וחמימות בהתאם לקו העיצובי.

 

לא עוד טרנד חולף

מטבח לבן הוא נצחי

מטבח בצבע לבן זה ממש לא עוד טרנד חולף, להפך, הוא תמיד היה כאן והוא כנראה תמיד יישאר. הסגנון הוא נצחי גם בשל הצבע עצמו אשר מעניק תחושה שלווה במקום שהוא כל כך ייצרי ויצירתי, וגם בשל הקו הנקי שלו. היום ניתן לשדרג כל מטבח לבן ע”י חומרי גלם שונים המתאימים גם מבחינה פרקטית או פונקציונאלית וגם מבחינה עיצובית.

הפירות נותנים צבע | צילום: סוזי לוינסון
הפירות נותנים צבע | צילום: סוזי לוינסון
לבן כדי להישאר | עיצוב: אנני זגורי | צילום: סוזי לוינסון
לבן כדי להישאר | עיצוב: אנני זגורי | צילום: סוזי לוינסון
לאבזר בצבע | צילום: סוזי לוינסון
לאבזר בצבע | צילום: סוזי לוינסון

כמו בכפר

מטבח לבן כפרי

אנשים אשר מתחברים למראה אירופאי, קלאסי וצבעים בהירים, אז המטבח הכפרי והלבן הוא בדיוק בשבילם. הסגנון הכפרי מייצר חמימות בחלל עם פריטים דקורטביים, עיטורים שונים ושילוב של רהיטים מעץ שעוטפים את החלל הלבן והטהור בחום.

עיטורים דקורטיביים במטבח הכפרי
לבן על כל גווניו | צילום: סוזי לוינסון
רומנטי, חמים ונעים | עיצוב: הילה לוי | צילום: סוזי לוינסון
עץ להשלמת האווירה הכפרית | עיצוב: רז בן אור ואריאל הגר| צילום: סוזי לוינסון

יוקרתי ונטרלי

מטבח לבן מודרני

המטבח המודרני הוא אחד הסגנונות המועדפים על הקהל הישראלי. הקווים הנקיים, המראה היוקרתי והאלגנטי והקלאסיות העל-זמנית הופכים את המטבח המודרני לפופולרי ביותר. היתרון במטבח לבן מודרני זה שאפשר להוסיף לו נגיעות של צבע כך שישברו את הלובן ויצרו קונטרסט מעניין בחלל.

מודרני, חלק עם נגיעות של עץ | צילום: סוזי לוינסון
מראה נקי | צילום: סוזי לוינסון
חומרים ורהיטים בצבע כדי לשבור את הלבן | עיצוב: אנני זגורי | צילום: סוזי לוינסון

 

תאורה זה כל הסיפור

תאורה טבעית במטבח לבן

על מנת להימנע מתחושה מנוכרת במטבח לבן, מומלץ מאד להימנע מתאורת פלורסנט. כדאי לתת לאור הטבעי להשתלט על המטבח מאחר והוא מדגיש משטחים בצבע לבן ונותן תחושה חמימה.

לתת לאור הטבעי כמה שיותר מקום | עיצוב: גילי אלפי | צילום: סוזי לוינסון
תאורה חמימה | עיצוב: הילה לוי | צילום: סוזי לוינסון

הבחירה במטבח לבן היא בחירה מודעת במטבח שמשדר רוגע, יוקרה וניקיון עיצובי. יש מגוון רחב של חומרים שבהם ניתן להשתמש כשמעצבים מטבח לבן וכל אחד יעניקו אופי מעט שונה ויעצימו את יתרונותיו של המטבח הלבן. חזיתות מעוצבות, ידיות דקורטיביות, משטחי דלפק או אי בחומרים שונים ישברו באופן טבעי את הצבע הלבן שיכול לעיתים גם להיות מבריק, תלוי בחומר בו משתמשים. אל תשכחו שמעבר לאסתטיקה, המטבח צריך להיות פונקציונאלי בראש ובראשונה ועל כן מומלץ להתייעץ עם מומחה שיתאים עבורכם את המטבח המושלם עבור ביתכם.

 

המטבח המודרני | גם יפה וגם אופה

אנחנו שומעים הרבה על העדפתם של אנשים במטבחים מודרניים אבל איך קרה שהמטבח המודרני הפך לפופולרי ביותר בקרב הישראלים?  בחירת סגנון המטבח לפעמים יכולה להיות תורה שלמה מבחינת עיצובית נפרדת משאר הבית. מאחר ותפקידו של המטבח הוא לא רק להשתלב עם הקו העיצובי או להיראות יפה, אלא גם להיות פונקציונאלי ולשרת את בני הבית בדרכים שונות, הבחירה בסגנון המטבח היא חשובה במיוחד. יש מגוון סגנונות כשזה מגיע לעיצוב המטבח, אך הבולט מבניהם בארץ הוא הסגנון המודרני. אז למה כל כך הרבה אנשים מעדיפים את הסגנון המודרני? במה הוא מתאפיין? בואו נכיר אותו קצת יותר לעומק.

 

כן לכל אחד

עיצוב מטבח מודרני שפונה לכולם

יש מעט מאד סגנונות שניתן להגיד עליהם שהם מתאימים לכל אחד. אולם המטבח המודרני הוא בדיוק כזה. מבחינה עיצובית קשה שלא להתחבר אליו. הוא מתאפיין בקווים נקיים, חדים ואחידים. בנוסף, בשל שילוב החומרים היוצרים גימור מבריק, המטבח המודרני מקבל גוון יוקרתי, אבל לא ‘פלצני’.

מטבח מודרני לבן ואפור
צילום: סוזי לוינסון
מטבח מודרני לבן
צילום: סוזי לוינסון

סדר שיהיה פה

מטבח מודרני פונקציונלי

אחד היתרונות הבולטים במטבח המודרני זה שהוא מתאפיין בשטח אחסון נרחב ומשטחי עבודה נוחים המקלים על תחושת הסדר במטבח. בנוסף, המבנה המודולרי שלו גורמים למוצרי החשמל השונים להיראות כאילו הם חלק בלתי נפרד מהקו האחיד של המטבח. אין ספק שבמבחן היעילות ובשמירה על הסדר, המטבח המודרני מנצח.

מטבח לבן מודרני
צילום: סוזי לוינסון
צילום: סוזי לוינסון

מתוחכם ולא מתחכם

עיצוב מטבח מודרני וחכם

חלק משמעותי ממה שהופך את המטבח למודרני זו העובדה שהוא כולל אמצעים טכנולוגיים שונים ומנגנונים מתוחכמים המקלים על העבודה שלנו. כיריים חשמליים, טריקה שקטה, נישות מודולאריות, ארונות הזזה ועוד, כל אילו לא רק עושים לנו את החיים יותר קלים במטבח, אלא גם תורמים לתחושת היוקרה המודרנית מבלי להתכוון בכלל.

מטבח מודרני
צילום: סוזי לוינסון
מטבח מודרני מודולרי
צילום: סוזי לוינסון

מתכון מנצח

מטבח מודרני והנשמה של הבית

אומרים שעיצוב נכון יכול לחבר בין אנשים, ואיפה אנשים יתחברו אם לא סביב האוכל והשתייה במטבח? מטבח בסגנון מודרני, אפשר לומר, הוא כמו מתכון מנצח לכך שכולם יתחברו אליו מבחינה עיצובית. מעבר להיבטים הפונקציונאליים שלו, מטבח זה מקום שמקרב, מקום שיוצר שיח ומפעיל את החושים, והבחירה במטבח מודרני תוכל להשלים את החוויה הזו במלואה.

מטבח מודרני אפור
צילום: סוזי לוינסון
מטבח מודרני לבן
צילום: סוזי לוינסון

אסתטיקה היא מילת המפתח

מטבח מודרני מעוצב ואסתטי

מאחר והמטבח הוא חלק בלתי נפרד מהעיצוב הכולל של הבית והוא בדרך כלל יזרום עם שאר החללים הציבוריים, הניקיון העיצובי הוא קריטי. לא תמצאו בו יותר מדי עיטורים שונים, טקסטורות או מניירות, אלא בדך כלל הוא יתאפיין בקו היי-טקיסטי, נקי ומתוחכם. זה יוצר מראה אסתטי שמשרה אווירה של ניקיון.

מטבח מודרני
צילום: סוזי לוינסון
מטבח לבן מודרני
צילום: סוזי לוינסון

נחבא אל הכלים

סטיילינג במטבח המודרני

מבחינת אבזור המטבח, לא תמצאו במטבח המודרני הרבה פריטים מוצגים לראווה ומונחים על השיש ככה סתם. בהמשך לנקודה על הקו הנקי של המטבח, נגיעות העיצוביות במטבח המודרני יהיו ממותנות. מאחר והעיצוב עצמו מרשים מספיק, אין צורך להעמיס עליו עם פריטים עיצוביים.

מטבח מודרני
צילום: סוזי לוינסון
מטבח מודרני
צילום: סוזי לוינסון

כפי שהבנו, המטבח המודרני הוא השולט היום בבתים הישראליים ויש אינספור סיבות למה אנשים יעדיפו דווקא את הסגנון העיצובי הזה. הוא משדר ניקיון, אסתטיות ויוקרה אך הוא לא מתפשר על הפן הפונקציונאלי או על הנוחות.

Call Now Buttonלחץ לחיוג
וואטסאפ!